擁有2~30年專業養蜂經驗的梁清凱，這些與蜂生活的歲月，讓梁清凱成了蜜蜂達人，養蜂場裡的蜂箱，每一季節都依照梁清凱精密熟練的算記，遷移到不同花卉盛開之處，以取得好蜜。除了花之外，對於蜜蜂延伸的產品也都不能馬虎，從花蜜、花粉、蜂蜜再到蜂王乳、蜂蜜醋，都是要有足夠的經驗與技術才能做好層層把關，養蜂一輩子了，對蜜蜂是有責任的，馬馬虎虎的東西絕不能製作，粹煉最好的品質，送到消費者手中，才是「資敏」一直以來的堅持信念。